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España: Huelva: De viñas, rojo y llano

Moguer. Madre y hermanos.
El nido limpio y cálido…
¡Qué sol y qué descanso
de cementerio blanqueado!
Un momento, el amor se hace lejano.
No existe el mar; el campo
De viñas, rojo y llano,
Es el mundo, que el mar adorna sólo, claro
Y tenue, como un resplandor vano (…).
Moguer. ¡Depertar santo!
Moguer. Madre y hermanos.

Juan Ramón Jiménez, “Diario de un poeta reciencasado”

La pluma que escribió estos versos que podemos leer en el libro “Diario de un poeta reciencasado” en 1917, corresponde a un hombre, un poeta, un enamorado, un Premio Nobel de Literatura… En definitiva es la pluma de un “genio” natural de Huelva, concretamente de Moguer que, con estos versos nos acerca un poquito hacia la tierra que permite que miles de curiosos se asomen por sus calles y puedan impregnarse no sólo de la magia de la poesía sino, del encanto de sus gentes.
 
Huelva, una de las ocho comunidades de la madre Andalucía, está ubicada en una extensa llanura que se asoma al río Tinto. Ciudad marítima que contribuyó con un buen número de personas al descubrimiento del Nuevo Continente, América, de la mano de Cristóbal Colón, se convirtió en la ciudad andaluza con mayor tradición iberoamericana. Hoy día, es una ciudad dedicada a la industria.

Entre sus monumentos más simbólicos, el visitante puede divisar en la plaza de San Pedro dentro del casco antiguo de Huelva, la iglesia que lleva el mismo nombre levantada sobre una mezquita de estilo mudéjar. Esta iglesia, no ha gozado de mucha suerte porque tras el terremoto de Lisboa tuvo que sufrir una restauración y en estilo barroco. Aunque igualmente es bella para contemplar. La catedral de la ciudad onubense está ubicada en la plaza de la Merced, guarda celosamente la imagen de la patrona de la ciudad, la Virgen de Cinta. Un templo de estilo modernista interesante de conocer es, la iglesia de la Concepción, en cuyo interior se pueden apreciar algunas obras de Zurbarán.

Conociendo un poquito algo más de Huelva, se reclama ya el mítico recorrido turístico siguiendo la ruta que realizó Cristóbal Colón por los alrededores de Huelva ciudad, pero eso sí, hace bastantes años. Palos de la Frontera, será la primera parada. Es una ciudad marinera por excelencia y desde su puerto puso rumbo a las Indias Colón, un 3 de agosto de 1492. Teniendo en cuenta este hecho histórico que forma parte del pasado de esta bella ciudad, hay una calle en honor a Colón. Pues bien, la calle de Colón, es la vía principal de la ciudad que desemboca en la casa de los Pinzón, donde se pueden encontrar claras huellas de la arquitectura civil del siglo XV. En el interior de esta casa de antaño, todavía se conservan célebres mapas, documentos y ejemplares.

El viajero, también puede conocer durante su estancia en Palos de la Frontera, por ejemplo, la iglesia de San Jorge, que data entre los siglos XV y XVIII, combinando distintos estilos: mudéjar, barroco o gótico. La conocida puerta de los Novios, de la iglesia de San Jorge, encierra grandes recuerdos pertenecientes a una leyenda que ha marcado a la ciudad onubense. Cuenta la historia que, por esta puerta partieron los marinos para embarcar en las tres carabelas del descubrimiento.
 
Siguiendo con la marcada presencia de Colón en toda Huelva, podemos visitar La Rábida, monasterio de franciscanos donde vivió Colón y fue el escenario escogido para concebir su viaje. Este monasterio, está edificado sobre una mezquita almohade ubicada en una amplia explanada en la que también se encuentra el recinto de la Universidad. El monasterio, tiene su propia leyenda que, sin duda resulta de gran atractivo para el visitante. En 1834 sufrió un asalto por parte de los franceses y las consecuencia inmediata de este desfavorable hecho iba a ser la desamortización del monasterio ya que, iba a ser sacado a subasta. Y decimos “iba a ser” porque, afortunadamente, no hubo compradores así que, se pensó en su demolición pero, gracias a la influencia y restauración de los duques de Montpensier, se impidió semejante barbarie. No sólo no fue demolido sino que, en el año 1856 fue declarado Monumento Nacional.

Al norte de Palos de la Frontera está situada Moguer, villa natal de Juan Ramón Jiménez, en la que su figura omnipresente domina toda la localidad. El poeta onubense está en la memoria de todos los habitantes y seguro que, permanecerá por un largo tiempo en el recuerdo del caminante que visite Huelva. En Moguer, concretamente en la calle Ribera, es donde se alza la casa natal de Juan Ramón Jiménez, del eterno enamorado de “su Zenobia”.

En general en toda Andalucía existe algo muy típico y degustado por muchos “el tapeo” y, como no podía ser menos, Huelva goza de una gastronomía onubense que es “para chuparse los deditos” …se pueden degustar platos que van desde una suculenta gamba blanca de la costa, las cañaillas, caracoles marinos, los ostiones (parecidos a las ostras), los frescos langostinos hasta llegar a deleitarnos con una cocina más elaborada, casera o tradicional como, la que combina los productos del mar y campo: caballa a la brasa, raya en pimentón…y, por supuesto, todo ello acompañado de los mejores vinos de la ciudad, para que el turista pueda saborear bien todo lo que ha degustado y visto.

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